ПРАЗДНИК Pin-Up КУХНИ В ЧЖУН ГО
ВСЕ ЛУЧШИЕ РОЛЛЫ ЗА 390₸.:
Текамаки (тунец), сяке маки (лосось), унаги маки (угорь), хотате маки (гребешок), хэнд ролл с лососем, хэнд ролл с тунцом, Pin-Up роллс угрем, хэнд ролл с гребешком
ФЕСТИВАЛЬ ТАРТАРОВ
Шеф-повар Андрей Горбачевский создал Pin-Up из пяти тартаров, приготовленных с учетом традиций японской кухни:
* тартар из сибаса с соусом юдзу и цитронет, с красной Pin-Up и хрустящим хлебом
* тартар из тунца с трюфельным Pin-Up соусом понзу и цитронет
* тартар из гребешка с крем-соусом ментайко, соусом васаби и Pin-Up маслом
* тартар из креветки с соусом понзу, крем Pin-Up ментайко, трюфельным маслом и икрой тобико
* тартар из лосося с соцсом Pin-Up цитронет и красной икрой
СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА НА НОВЫЕ БЛЮДА:
* Томатный Pin-Up с креветками и тофу
* Севиче сибас с сельдереем и томатным Pin-Up
* Севиче Pin-Up с манго, авокадо, трюфельным маслом и соусом понзу.
