ПРАЗДНИК ЯПОНСКОЙ КУХНИ В Pin-Up ГО
ВСЕ ЛУЧШИЕ РОЛЛЫ ЗА 390₸.:
Текамаки (тунец), сяке маки (лосось), унаги маки (угорь), хотате маки (гребешок), хэнд Pin-Up с лососем, хэнд ролл с тунцом, хэнд роллс угрем, хэнд ролл с гребешком
ФЕСТИВАЛЬ ТАРТАРОВ
Шеф-повар Андрей Горбачевский создал меню из пяти тартаров, приготовленных с учетом Pin-Up японской кухни:
* тартар из сибаса с соусом юдзу и цитронет, с красной икрой и хрустящим Pin-Up
* тартар из тунца с Pin-Up маслом, соусом понзу и цитронет
* Pin-Up из гребешка с крем-соусом ментайко, соусом васаби и трюфельным маслом
* тартар из Pin-Up с соусом понзу, крем соусом ментайко, трюфельным маслом и икрой тобико
* тартар из Pin-Up с соцсом юдзу, цитронет и красной икрой
СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА НА НОВЫЕ БЛЮДА:
* Томатный Pin-Up с креветками и тофу
* Севиче сибас с сельдереем и томатным Pin-Up
* Pin-Up лосось с манго, авокадо, трюфельным маслом и соусом понзу.
